8 de marzo de 2024
Madrid, les un paraíso para los amantes de la gastronomía, especialmente para aquellos que tienen una debilidad por uno de los platos más emblemáticos de la cocina española: la tortilla de patatas.
En este post, te llevamos a un recorrido por los mejores restaurantes de tortilla en Madrid.
Desde versiones clásicas hasta interpretaciones modernas, cada establecimiento aporta su toque único a esta tradicional delicia. ¡Dinos cuál es tu favorito!
Los mejores restaurantes de Madrid para los amantes de la tortilla
1. Juana La Loca
Ubicado en el corazón del histórico barrio de La Latina, Juana La Loca es un punto de referencia para los aficionados a la tortilla.
Este restaurante, conocido por su ambiente acogedor y su cocina innovadora, ofrece una tortilla de patatas jugosa y ligeramente caramelizada que ha conquistado a locales y visitantes por igual.
La combinación de patatas suaves y cebolla caramelizada, junto con un punto perfecto de cocción, hace que su tortilla sea una de las más codiciadas de Madrid.
Juana La Loca, está situado en la Plaza Puerta de Moros, 4 y aunque los lunes el restaurante permanece cerrado, abre sus puertas de martes a domingo en dos horarios: de 13:00h a 16:30h para comidas y de 20:00h a 00:00h para cenas.
Para garantizar tu mesa, te recomendamos hacer una reserva a través de su página web.
2. La Primera
Con vistas a la Gran Vía, La Primera mantiene vivas sus raíces y tradiciones, algo que se refleja claramente en su carta.
Su espacio está diseñado para transportarte a Santander desde el momento en que cruzas la puerta. Con vistas maravillosas y una atención al detalle que captura la esencia del Cantábrico, en La Primera, cada elemento, desde los aromas hasta los platos, está pensado para que te sientas en medio de los paisajes, las gastronomías y las playas más significativas de Santander.
Este emblemático restaurante, está situado en la Calle Gran Vía, 1. Su horario de cocina es de lunes a jueves de 13:00h a 16:00h y de 20:00h a 23:00h, los viernes y sábados extienden su horario de 13:00h a 16:00h y de 20:00h a 23:30h para adaptarse a tus planes nocturnos, mientras que los domingos abren de 13:00h a 16:00h y de 20:00h a 23:00h, perfecto para disfrutar de un relajado fin de semana.
Para asegurar tu lugar en este codiciado espacio, te recomendamos reservar mesa a través de su página web, garantizando así una experiencia gastronómica inolvidable en uno de los puntos más icónicos de la ciudad.
3. Pez Tortilla
Pez Tortilla, es el lugar perfecto para quienes buscan experimentar con sabores innovadores.
Este pequeño, pero encantador local, destaca por sus tortillas creativas, que incluyen ingredientes inusuales y combinaciones atrevidas.
La tortilla de patatas con trufa y cebolla caramelizada es solo un ejemplo de su oferta culinaria, la cual desafía las convenciones.
Este restaurante tiene varias localizaciones en Madrid. Encuentra las ubicaciones exactas, horarios y la carta, en su página web.
4. Casa Dani
En el emblemático Mercado de la Paz, Casa Dani es un secreto a voces entre los madrileños.
Su tortilla de patatas, famosa por su equilibrio perfecto entre la patata y el huevo, ha sido aclamada como una de las mejores de la ciudad.
Este establecimiento, con su ambiente de mercado tradicional, ofrece una experiencia culinaria auténtica y sin pretensiones.
Este restaurante se encuentra en el interior del Mercado de la Paz en Calle de Ayala, 28. Podrás probar su deliciosa tortilla de patatas de lunes a viernes, de 07:00h a 20:00h y los sábados de 07:00h a 17:00h.
5. La Buha y el buo
La Buha brinda una experiencia única en el barrio de La Latina, conocido por su vibrante vida nocturna y su oferta gastronómica.
Su tortilla de patatas, que se sirve generosamente jugosa, es la estrella del menú y atrae a comensales de todas partes que buscan degustar esta delicia en un ambiente relajado y amigable.
Encontrarás La Buha, en plena Plaza de La Cebada 10. Y su horario es de lunes a domingo de 12:00h a 01:00h.
Además, tienen otro establecimiento, El Buo en calle Humilladero, 4. Dependiendo de la disponibilidad de cada establecimiento podrás disfrutar de las mejores tortillas en cualquiera de ellos.
6. Bodega de La Ardosa
La Bodega de La Ardosa, un establecimiento con más de un siglo de historia, es un tesoro oculto en el barrio de Malasaña.
Famoso por su tortilla de patatas tradicional, este bar ha mantenido su encanto y autenticidad a lo largo de los años. Aquí, la tortilla se sirve de manera clásica, con patatas suaves y un interior cremoso que nunca decepciona.
Disfruta el sabor de lo tradicional en la Calle de Colón, 13 de lunes a jueves de 9:00h a 2:00h, los viernes de 9:00h a 2:30h y los sábados de 10:00h a 2:30h y los domingos de 10:00h a 2:00h.
Recuerda: La cocina cierra 30 minutos antes del cierre del local.
7. Taberna Pedraza
Taberna Pedraza es una joya en el barrio de Salamanca que ofrece una tortilla de patatas con un toque gourmet.
Con una atención meticulosa a la calidad de los ingredientes y una técnica de cocción perfeccionada, su tortilla es una experiencia culinaria que trasciende lo ordinario.
La presentación impecable y el sabor excepcional hacen de cada visita a Taberna Pedraza un recuerdo inolvidable.
Se encuentra en Calle de Recoletos, 4 y está abierto los martes de 13:00h a 16:30h, de miércoles a sábado de 13:00h a 16:30h y de 20:00h a 23:30h y los domingos de 13:00h a 16:30h.
Encuentra más información sobre este restaurante y reserva mesa a través de su página web.
Cada uno de estos restaurantes no solo ofrece una tortilla de patatas excepcional, sino que también brinda una ventana a la cultura culinaria de Madrid, donde la tradición y la innovación se encuentran en cada plato.
Si además de ser amante de las tortillas, quieres probar la auténtica gastronomía madrileña, en este post encontrarás los mejores restaurantes para comer un auténtico cocido madrileño.
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